Üzlet és márkák / Gasztronómia
Hiram Walker
1816–1899 · fűszeres és szeszgyáros, a Hiram Walker & Sons (Canadian Club) alapítója
Detroiti fűszeres, aki 1858-ban a folyó túlpartján szeszfőzdét épített, megalapította Walkerville gyárvárost, és megalkotta a Canadian Club whiskyt.
- Született
East Douglas, Massachusetts- Elhunyt
Detroit, Michigan
82 évet élt- Detroiti évek
- 1838–1899
- Terület
- Üzlet és márkák, Gasztronómia
01 / Detroiti története
Detroiti története
Walker 1838-ban, 22 évesen érkezett Massachusettsből Detroitba; előbb fűszerüzleti segéd volt, majd saját fűszer- és rövidárúboltot nyitott, és gabonával meg ecettel kereskedett. Mivel Michigan a szesztilalom felé haladt, 1858-ban telket vett a Detroit folyó túlpartján, az ontariói Windsortól keletre, és ott szeszfőzdét és malmot épített. Köré építette fel Walkerville-t, a munkásainak lakásokat, templomot, iskolát és szolgáltatásokat kínáló tervezett gyárvárost, amelyet komppal és vasúttal is ellátott. Whiskyje, amelyet előbb Club Whisky, majd Canadian Club néven árultak, Kanada vezető exportwhiskyje lett. Walker néhány évig Windsorban lakott, élete nagy részét azonban Detroitban töltötte, és naponta átkelt a folyón üzletébe. 1899-ben Detroitban halt meg, az Elmwood temetőben nyugszik. A Canadian Clubot ma is az általa alapított, a detroiti folyópartról is látható szeszfőzdében készítik.
Fontos tudnivalók
- 1838-ban költözött Detroitba
- 1858-ban a folyó túlpartján, Walkerville-ben megalapította szeszfőzdéjét
- Megalkotta a Canadian Club whiskyt
- Gyárvárosként felépítette Walkerville-t (ma Windsor része)
02 / Detroiti helyei
Detroiti helyei 2
Ahol élt, dolgozott, fellépett, és ahová szívesen járt. A bezárt és lebontott helyek is itt maradnak, mert a város történetéhez tartoznak.
Alapította · 1858–1899
Hiram Walker & Sons distillery (Canadian Club Brand Centre)
Az általa alapított folyóparti szeszfőzde Walkerville-ben, Detroittal szemben; a Canadian Clubot ma is itt gyártják.
Itt nyugszik · 1899
Elmwood Cemetery
Detroit történelmi keleti temetője, itt nyugszik Walker.