Gust and Bill Keros

01 / Detroiti története

Detroiti története

Constantine „Gust” Keros és William „Bill” Keros a görögországi Dara faluból származó egykori juhászok voltak, akik Detroitba érkezve chilivel, mustárral és hagymával megrakott virslit kezdtek árulni az autógyári munkásoknak és a belvárosi dolgozóknak. Két büféjük, az American Coney Island és a Lafayette Coney Island egymás melletti épületekben áll a Lafayette Boulevard-on, és gyakran a detroiti „Coney dog” bölcsőjének nevezik őket. Mindkettő az eredetinek vallja magát: az American 1917-re, a Lafayette 1914-re teszi alapítását, a történészek által átnézett városi címjegyzékek szerint azonban a testvérek 1923-ban közösen nyitották meg a Lafayette-et, Gust pedig egy összeveszés után, 1936-ban az Americant. Az American Coney ma is a Keros család kezében van, unokaöccseik, Peter és Leo Stassinopoulos pedig később megalapították a Leo's Coney Island láncot. A barátságos rivalizálás a sarkot a látogatók, a televíziós gasztroműsorok és az éjszakai tömeg kedvelt állomásává tette.

Fontos tudnivalók

1. Az American Coney Island 1917-es, a Lafayette Coney Island 1914-es alapítást vall
2. A történészek a Lafayette-et 1923-ra, az Americant 1936-ra datálják
3. Unokaöccseik alapították a Leo's Coney Island láncot
4. A két büfé egymás mellett áll a W Lafayette Blvd 114. és 118. szám alatt