Gasztronómia / Üzlet és márkák
Cross Moceri and Peter Cipriano
· snackgyártók, a Better Made burgonyachips alapítói
Szicíliai bevándorlók, akik 1930-ban megalapították a Better Made-et, Detroit saját chipsmárkáját, amelyet ma is a Gratiot Avenue-n gyártanak.
- Ismert még mint
- Better Made founders · Cross & Peters Company
- Detroiti évek
- 1930–1980-as évek
- Terület
- Gasztronómia, Üzlet és márkák
01 / Detroiti története
Detroiti története
Cross Moceri és Peter Cipriano szicíliai bevándorlók 1930-ban megvettek egy kis chipsgyártó műhelyt Detroit keleti részén, és vállalkozásukat Cross & Peters Companynak nevezték el. 1934-ben indították el a Better Made márkát, dolgozóik pedig 1937-re szakszervezetbe tömörültek. A második világháború után, 1955-ben a cég egy nagyobb Gratiot Avenue-i üzembe költözött, ahol ma is főként michigani burgonyából sütik a chipset. Az 1970-es években ízesített változatokkal bővítették a kínálatot, elsőként barbecue-val, 1994-ben pedig egyesültek a Bay City-i Made-Rite céggel. Mindkét alapító az 1980-as években hunyt el, ezután örököseik vitték a céget; a Moceri család részét 2003-ban kivásárolták. A piros-sárga zacskók Detroit jelképévé váltak, a város konyhájának éppúgy részei, mint a Coney hot dog.
Fontos tudnivalók
- 1930-ban Detroitban megalapították a Cross & Peters Companyt
- A Better Made márka 1934-ben indult
- A Gratiot Avenue-i üzem 1955-ben nyílt meg
- Az utolsó még működő, Detroitban született chipsmárka
02 / Detroiti helyei
Detroiti helyei 1
Ahol élt, dolgozott, fellépett, és ahová szívesen járt. A bezárt és lebontott helyek is itt maradnak, mert a város történetéhez tartoznak.
Alapította · 1955–
Better Made Snack Foods
Az 1955 óta működő Gratiot Avenue-i üzem, amelynek gyári boltja a látogatók előtt is nyitva áll.