Ez az esemény már véget ért.
Evelyn’s Midtown Kitchen – Késes technikák tanfolyam
Az Evelyn’s Midtown Kitchen június 17-én, szerdán este 6-kor tartotta a késes technikákat fejlesztő főzőtanfolyamát a Detroitban, az Eastern Market Shed 5-ben. A résztvevők friss, francia bisztró ihlette menüt készítettek, miközben megtanulták a zöldségek profi feldolgozását.
A foglalkozáson a résztvevők a kés biztonságos használatát és a precíz vágástechnikákat sajátíthatták el, miközben egy klasszikus mirepoix zöldségleves, egy Niçoise-stílusú aprított zöldségsaláta és egy friss citrusos-mentás gyümölcssaláta készült el. A csoportok négyfős munkapultoknál dolgoztak, egy közel kétórás, aktív és közvetlen gyakorlással teli alkalmon. A tanfolyam végére mindenki magabiztosabbá vált a késekkel, és egy könnyű, friss ételt készített el önállóan.
A leírás forrásadatok alapján, mesterséges intelligencia segítségével készült. Indulás előtt ellenőrizd a szervező aktuális tájékoztatását.
Forrás: Eastern Market ↗
Legutóbbi sikeres forrásellenőrzés: 2026. szeptember 25. 16:45